猛暑も一段落し、ますますウイスキーが美味しい季節が到来。9月3日（土）から9月25日（日）までの約3週間、ウイスキーの「飲み比べ」が気軽に楽しめる画期的なバーが、東京の六本木ヒルズに期間限定でオープンする。
そのバーの名は「WORLD WHISKY FLIGHT BAR ～世界の5大ウイスキーを愉しむ旅～」。最大の魅力は、お手頃価格で世界のウイスキーを飲み比べられる「フライト」と呼ばれるシステムだ。7月5日に東京の三田でオープンした「日比谷BAR WHISKY－S III」がすでにこのフライトシステムを採用し、これまでに大好評を博している。
「フライト」という名の由来は、世界のさまざまな個性を持つウイスキーを、まるで旅するように味わうことができるから。せっかくなので、この六本木のお店でもフライトセットの楽しさを体験してみよう。
定番のセレクション「世界5大ウイスキー フライトセット」をオーダーすると、専用ホルダーに乗った5つのウイスキーグラスがテーブルに届く。各グラスには10mlずつウイスキーが入っているが、意外なほどにしっかりと味わえる量なので、5種類のウイスキーを存分に味わった満足感が残る。テイスティングノートも添えられているので、バーテンダーの解説を聞きながら飲んでいるような気分にもなれるのもいい。
破格のコスパでウイスキーの世界を広げる
この「世界5大ウイスキー フライトセット」の内容は、ラフロイグ セレクト（スコットランド）、カネマラ（アイルランド）、響 ジャパニーズハーモニー（日本）、ジムビーム（アメリカ）、カナディアンクラブ（カナダ）という豪華な顔ぶれ。値段は5杯でわずか1,000円(税込)だ。お目当てのウイスキーのジャンルがあるのなら、700円の「スコッチウイスキー フライトセット」（2種）、500円の「ジャパニーズウイスキー フライトセット」（2種）、400円の「アメリカンウイスキー フライトセット」(2種)などにトライしてもいいだろう。どのフライトを選んでも、比較することでそれぞれのウイスキーの個性が際立つ楽しさがあり、価格以上のコストパフォーマンスが実感できるはずだ。
フードにも定番の「鶏の唐揚げ スパイシーソース」や「フレンチフライ」などが揃っているが、特におすすめなのが、ウイスキーの味わいを引き立てる「ドライフルーツ」だ。シェリー樽熟成のウイスキーにはドライフルーツの風味が含まれているので、ウイスキーの繊細なフレーバーに気づかせてくれる理想的なおつまみになる。
「WORLD WHISKY FLIGHT BAR」は、ウイスキー初心者や、欲張りなウイスキーファンにもぴったりのお店である。世界のさまざまなウイスキーの個性あふれる香りや味わいを、これほど気軽に楽しめるチャンスは多くない。午前11時からオープンしているので、夜を待たずに手軽なウイスキー体験ができるのも嬉しい。営業は9月25日（日）まで。グラスのひとつひとつを傾けながら、ウイスキーの歴史にも思いを馳せて味わってみよう。
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