1日10食限定！京都本店で伝説となった「熟成和牛ステーキ重」ランチがついに登場！

日々の仕事を頑張れるのは、美味しいランチがあるから！デキるビジネスパーソンにとって、ランチは疎かにできない重要な時間。大袈裟ではない、エネルギッシュに仕事をこなすには、満足できるランチは不可欠なのだ！

ランチに求める条件は、人それぞれ。「美味しさ」「話題性」「コスパの良さ」「手軽さ」等々、挙げればキリがないが、今回ご紹介するランチメニューなら、絶対に貴方を満足させられるだろう。 

それは『熟成神戸牛プレミアム 听 神谷町店（ポンド）』で1日10食限定の「熟成和牛のステーキ重」！なんと980円（税込）のランチメニュー価格で提供中！こんなに豪華でありながら、1000円を切るなんて嘘みたいだが、本当の話。さあ、急いで食べに行ってみよう！

听の看板ランチメニュー「熟成黒毛和牛ステーキ重」980円

伝説のランチ「熟成黒毛和牛ステーキ重」が登場！

『熟成神戸牛プレミアム 听 神谷町店（ポンド）』は、日本が誇るブランド肉の”神戸牛”を主軸に、肉の品質にこだわりを持ったステーキ専門店。 
京都の肉好き達の間で話題の人気店が、さらにプレミアムを名乗りバージョンアップして東京にやってきたのが昨年の夏のこと。 

すっかり、神谷町にも馴染んできた今、嬉しい看板ランチメニュー「熟成黒毛和牛ステーキ重」を満を持して展開することになった。このメニューは、京都本店や四条河原町店において、行列が出来る伝説の数量限定ランチとして、人気を呼んでいる逸品。 

午前中の仕事をやりくりしてでも、絶対に食べたいランチである！

究極の“超・熟成牛”の美味しさをリーズナブルに

リーズナブルでありながら、素材は超一流

使用する肉は、鹿児島県の「平松牧場」が听のために育てた良質な肉質をもつ黒毛和牛「グランド・マザー・ビーフ」。それを、温度・湿度・風を徹底管理し熟成させる究極の熟成方法「ドライ・エイジング」で、45日以上熟成。“超・熟成牛”に仕上げた。 

香り・旨味がぎっしり詰まった、この「平松牧場」指定の熟成黒毛和牛を贅沢に100グラム。この手を抜かない感じが、ますます店への信頼感をうむのだ。

鹿児島県の「平松牧場」の黒毛和牛を使用

■メニュー概要

メニュー名：「熟成和牛のステーキ重」 
価格：980円（税込） 
提供数：毎日ランチタイム10食限定 
特長： 
（1）1食あたりのお肉、100グラム。 
（2）外側はこんがりしっかりと炭火で火を入れ、中はレアに仕上げ、ブラック＆ブルーで焼き上げ。 
（3）タレの味は、ほのかに甘味のあるオニオンとニンニクのソースを使用。

ランチミーティングにも便利な個室も完備！

『听（ポンド）神谷町店』について

熟成肉のためだけに飼育された鹿児島県平松牧場の和牛を、国内最高クラスの熟成庫で熟成させた、熟成肉を使用。熟成肉の美味しさを最大限にまで高め、提供している。 

熟成肉の衛生管理や品質管理も万全。熟成をかける牛の全検体を検査するなど安全な熟成肉の提供に努める。本当に美味しいステーキを提供するために、熟成肉は最初のオーダ―から15分以上かけて常温に戻した後、15分以上かけて焼き上げる徹底ぶり。 

焼き方は、熟成肉に最適な「ブラック＆ブルー」で。外はこんがり、中はレアー（冷たくなく温かい）に美味しくグリルされた国内最高級クラスの熟成肉を堪能できる。専門店ならではの熟成肉がここにある。

モダンで落ち着いた店内

■店舗概要

店舗名：熟成神戸牛プレミアム 听 （ポンド）神谷町店 
所在地：港区虎ノ門4丁目1-17 神谷町プライムプレイス2F 
アクセス：東京メトロ日比谷線 神谷町駅 徒歩3分 
　　　　　東京メトロ南北線 六本木一丁目駅 徒歩8分 
　　　　　神谷町駅から251m 
定休日：日曜 
営業時間：［ランチ］11:30～15:00（L.O.14:00） 
　　　　　［ディナー］17:30～23:30（L.O.22:30） 
URL：http://kamiya.ts-corp.co.jp/

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